珈琲豆は、北海道余市で自社焙煎しております。
お水には羊蹄山の京極名水を使用。
煎りたての香りをご堪能ください。

お食事には、北海道産小麦粉を使用した、
ふわふわもっちもちの48時間発酵の
天然酵母パンをご用意しております。

デザートやケーキは、手作りをモットーに安心安全、
上質な素材を使用しております。
洋菓子技能検定1級を取得し、
静岡県洋菓子作品展 小型工芸菓子部門銀賞・マジパン部門大会会長賞
ジャパンケーキショー 小型工芸菓子部門銅賞・審査員特別賞
受賞の一流パティシエが、
全国の豊かな食材を使用した、
美味しいスイーツをお届けします。

お祝いケーキのご注文も、承っております。

外はザクザク、中はとろ～り。
生地からカスタードまでパティシエの手作り贅沢シュークリームを、
毎週金曜日数量限定販売中。